เต้าหู้นึ่งบ๊วย เมนูเพื่อสุขภาพ

เมนูเพื่อสุขภาพ ” เต้าหู้นึ่งบ๊วย ” เป็นอีกหนึ่งเมนูง่ายๆ ที่มีเต้าหู้เป็นส่วนประกอบ สายคลีน สาย Healthy พลาดไม่ได้ต้องบอกเลย

.

วัตถุดิบ

– เต้าหู้คินุ ตราโอฮาโย

– บ๊วย 1 ลูก

– น้ำบ๊วย 1 ช้อนชา

– ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

– น้ำเปล่า 1 ช้อนชา

– น้ำตาล 2 ช้อนชา

– น้ำมันงาน ¼ ช้อนชา

– พริกไทย ¼ ช้อนชา

– ต้นหอม

– ขึ้นฉ่าย

– ขิง

การปรุงน้ำซอสให้ชิมรสและเพิ่มรสชาติได้ตามชอบ

วิธีการทำ เต้าหู้นึ่งบ๊วย

– หั่นเต้าหู้คินุ แล้วเรียงบนจานที่เตรียมไว้

– บดบ๊วยให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ

– ใส่น้ำบ๊วย ซีอิ๊วขาว น้ำเปล่า น้ำตาล น้ำมันงา พริกไทย ลงไปในถ้วยแล้วผสมให้เข้ากัน

– ราดซอสบ๊วยที่ผสมแล้วลงบนเต้าหู้ แล้วโรยด้วยต้นหอม ขิงซอย ขึ้นฉ่าย และพริกชี้ฟ้าแดงซอย

– นำไปนึ่งด้วยไฟกลาง 7 – 10 นาที ก็เสร็จเรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟ
.
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการเข้าครัว กับเมนูที่เรานำมาเสนอ และรับประทานอย่างเอร็ดอร่อย